妳的位置:首頁 >> 玻璃窗 >> 舊金山綠色生態競爭力

舊金山綠色生態競爭力


在美國,綠色技術每年已經吸引了超過10億美元的私人和基金投資.無論是資金還是崗位,全美的一半以上來自加州,而加州的一半以上來自舊金山.
舊金山:淘綠色的金
2009年4月21日,舊金山市長加文.紐森通過網絡宣布參加2010年州長選舉.這個36歲起就任舊金山市長的年輕人,是這個城市一個多世紀來最年輕的市長.早在几年前,舊金山、及至美國經濟尚處于良好狀態時,加文就開始大力推行引進和發展了生化科技、綠色科技等革命性舉措,為舊金山創造了高薪工作及城市發展機會.
其實,20年前,舊金山便啟動一系列的綠色能源項目,也存在著很多影響綠色投資的障礙.但當時的政府從環境大局出發,及時制定實施了一系列鼓勵綠色投資的政策法規,在政府層面上為社會樹立了一個標准,對引導綠色投資起到了積極作用 .
未來的舊金山很有可能會擁有無數綠色的地標性建築:市區正在建造的 Transbay Tower將達到帝國大廈這么高,說不定以後還會在樓頂裝上風力渦輪機.大廈的預計完工時間為2014年.灣區中心的金銀島(Treasure Island)將會矗立起兩幢標志性的高樓,用的是太陽能和風能,島上還會有一座占地20英畝的有機農場."它是美國最具有可持續發展性、最綠色環保的發展項目."市長紐森對此作了預言.預計完工時間為2022年.
圖:金銀島
時間是證明歷史選擇正確與否的唯一.
重新審視舊金山"城市組織"
對話市長辦公室對外發言人陳
BT:本次經濟危機發生之後,妳認為舊金山新的希望和新的機遇產生了嗎?
陳:我覺得當前金融危機的真正意義是讓世界上的每個人都開始反思,re-examine重新審視這樣的"城市組織"究竟發生了什么?我們應該怎樣讓更少的資源變得更具有生產力?我個人認為,舊金山會很快從危機中走出來,而且會變得比曾經的舊金山更強大,因為這個城市充滿了新的、年輕的、創意的產業,以及網絡、數字媒體、綠色技術等等,所有這些產業都是未來的朝陽產業,是會保證經濟良性循環的產業,是真正具有指數推動力的領域.記住,我們的城市不是重工業城市,沒有汽車生產這樣的工厂,所以本身就避免了這次危機中最受重創的產業.舊金山總是一個不斷變化、重新定義自己的城市,而這次金融危機反而可以再次顯示我們對于危機應變的靈活和創新,再次顯示城市繁榮的生命力.
BT:現在旅行的人都喜歡深入地感受一個城市的價值,妳認為,舊金山真正的城市價值體現在哪里?
陳:我也許要老話重提了,作為一個生長、居住在舊金山的本地人,我始終認為最代表舊金山城市價值的就是她的寬容和容納力.Anything you can imagine in SF,在這里,我們接納任何希望在這里工作、生活或者旅行的人們,我們不管妳長得美與丑、不管妳來自哪兒、不管妳信仰什么,衹要妳是我們這個城市中充滿活力的一員就好.所以,我們是美國中最具有混血氣質的城市,也是給居民最大自由的城市.
BT:旅游產業作為舊金山第四大經濟支柱,金融危機會對她有影響嗎?
陳:一定不會的,作為旅游城市的舊金山,她的旅游魅力經久不衰.金門大橋、漁人碼頭和城市中無數的fine dinning餐廳,上百個博物館、公園、畫廊和文化演出的場所,而几乎每天都會有一個慶祝節日在誕生.舊金山是一個懂得享受生活的城市.而且舊金山是西海岸的門戶,從這里發散到美國的各大城市,都不會超過6個小時的飛行,而舊金山郊區的酒庄、半島、大洋、高爾夫球場、國家公園等等,各種景致應有盡有.在舊金山, there is something to dof oreverybody.
綠色典範加州科學院:世界上最環保的大建築
沒去過金門公園等于沒到過舊金山,這是以往"舊金山行"的潛規則.但如果妳依然把相機鏡頭衹對准金門大橋,那么妳已經out了.如今金門公園乃至舊金山的地標,早已換作"加州科學院"了.自從去年9月底重新落成開放,這座大樓已經吸引了近100萬人次的游客.
這座設計並建設了十年的傳奇建築出自倫佐.皮亞諾之手,但和當年的蓬皮杜藝術中心從落成至今就毀譽參半不同,耗資4.84億美元的加州科學院大樓在沒建成之前,就被一致認定是世界上最環保的建築,甫一落成,就得到了LEED的最高標准評分 mm白金級,場地可持續發展、節水、能源高效利用、環保材料和優良的室內環境質量,項項無可爭議."加州科學院"占地 41萬平方英尺,相當于原先12棟建築的體量, 鋁門窗兼容Steinhart水族館、Morrison天文館、Kimball自然歷史博物館以及作研究和教學用的科學院大樓,是全世界得到這一認證的最大建築.
加州科學院是美國乃至世界上最負聲望的自然歷史研究機構之一,成立于1853年,除了各個研究中心外,還包括對普通民眾開放的水族館、自然歷史博物館、植物園等共12棟建築.五年前,除僅留一面外牆作為紀念外,這12棟大樓被統統推倒,以整合成一座環保型綜合性大樓.按倫佐.皮亞諾的觀點,加州科學院有三個層次的功能:展覽、科普教育和科學研究,而他要做的,就是將這三者有機結合起來.
大樓外側通體使用了玻璃牆和玻璃窗,這是為了最大限度地借助自然光 採光罩.大樓內90%的區域都被自然光照射,另外10%的區域照明則使用太陽能.大樓的一層正面是一塊沼澤池,池塘邊樹木繁茂,池中養殖著來自路易斯安那州的鱷魚.沼澤地和地下相通,從上面可以看到地下的觀眾來來往往,仿佛在水中游.在地下的水族館,透過玻璃牆能夠看到沼澤地水下的景觀.沼澤地兩旁各有一座穹形建築.左邊的是天文館.右邊是熱帶雨林,熱帶雨林被直徑約 28米的玻璃罩起來,以保證約30攝氏度的恆溫,屋頂是可移動的,方便陽光射入.
進入"雨林"首先要經過一條長廊.長廊旁有一座珊瑚礁池,這些珊瑚從菲律賓沿海取來,因為那里面臨的生態威脅最嚴重.珊瑚礁池和地下水族館用的海水從4公里外的太平洋深海抽取,加熱後流經大樓一層地板,在冬天能提高30%的取暖效率.長廊的地面鑲嵌有不少圓形玻璃地板,低頭可見水族館內游弋的魚類.熱帶雨林內的樹木高大,根據栖息的動物不同分成四層.地下一層和水族館連通,全部被水淹沒,移入了亞馬孫流域的動物;二層在地上,移入了加里曼丹島的動物;三層的動物來自馬達加斯加;四層的動物則來自哥斯達黎加.熱帶雨林內總共生活著1600衹動物,包括600衹鳥類和 100衹兩栖爬行動物.
從熱帶雨林的頂層可以走到科學院大樓的屋頂,這也是最引人注目的地方.屋頂面積2.5公頃,模仿山勢波浪起伏,共有7個隆起的山丘,取自舊金山由七座山組成的含義,而山丘上則種植著海灘草莓、小羽扇豆和加州罌粟.這種起伏的姿態實際上是經過測算的,根據冷空氣下沉熱空氣上升的原理,可形成大樓內空氣的自然流通,並起到絕緣作用,減少了對空調的依賴.屋頂種植了170萬株當地植物,它們每年可吸取757萬升的雨水,省卻人工灌溉之勞,多余的雨水還可用來沖洗廁所."綠色屋頂"從效果上說,相當于把一座公園的一部分抬高,然後在下面蓋一棟樓.這塊世界上面積最大的綠色屋頂還是一個生態區,吸引著大批本地的蝴蝶、蜂鳥或其他鳥類和昆蟲前來栖息.
除了理念環保外,大樓的本體也盡量使用環保和可回收材料.原先12棟樓房被推倒後的建築材料有90%得到了回收利用,廢舊的牛仔服被切成條狀,用作隔音牆的內嵌材料.盡管游客很有可能不太會注意到這兒綠色環保方面的措施,但他們會完全被各類展覽吸引,如形態多樣的熱帶雨林、世界上規模最大的深海珊瑚養殖箱、令人瞠目結舌的蛇類."我想有條水蟒往這邊去了."導游說,他也是 Webcor?Builders的項目經理.
此外,最讓我有感触的是這里人和自然的融合.加州科學院的各種研究工作都在大樓內進行,而這里是通過玻璃牆對觀眾開放的,人們可以看到科學家們工作、研究的情景,而科學院也會定期組織活動,請科學家和觀眾互動.而簡單明了的生態啟示,也是讓孩子從小就養成綠色環保意識的最好教育.
這正同倫佐.皮亞諾用細長的玻璃支柱建立起建築與公園之間的透明和連接的感覺不謀而合."博物館不總是透明的,它們常常不透明而且封閉,就像黑暗王國,妳可能會陷入其中.而新的博物館從視覺上到功能上都與其周邊自然景觀有聯系. "
舊金山在靜悄悄地拯救美國!?
不管這個說法是否可信,奧巴馬總統現在口口聲聲地強調:風能等綠色能源業是促使美國經濟復蘇所必需的.而這意味著數百萬個"綠色就業崗位"虛位以待.目前,綠色技術每年已經吸引了超過10億美元的私人和基金投資.無論是資金還是崗位,全美的一半以上來自加州,而加州的一半以上來自舊金山.
就是說,綠色經濟的強勁旋風,正從舊金山刮起,並大有席卷全美乃至全球之勢.短時間內,提高能源效率可以帶來最大回報,而未來几十年中,創新的提高能源轉化效率的解決方案則是解決當前多重危機,特別是全球氣候變暖和能源危機的關鍵.
越走越慢、停止、然後倒轉,這就是如今越來越多的舊金山市民家電表的"走勢 ",因為他們都在自己家屋頂上安裝了太陽能電池板.而這些更加綠色的產業,提供的是數以十萬計的與綠色建築和可替代能源相關的工作機會.單單是安裝太陽能電池板的工作,就能夠消化相當一部分舊金山失業居民了.
作為全球綠色經濟的火車頭,在舊金山,連烹飪後的油垃圾都成了寶貝. 這座城市在全世界第一個利用廢烹飪油制造燃料.在城市的靠海邊緣,一座僅耗資120萬美元的油垃圾處理厂正在建設中,而它的回報除了省卻了清理油垃圾阻塞的下水道的350萬美元外,還有每一加侖油垃圾轉換的500加侖燃料.
金門大橋是舊金山多年來的城市標志,而如今這個旅游景點也成了綠色產業的重要基地之一: 舊金山人正在計划用金門橋下的強勁洋流發電.市長紐森與太平洋煤氣和電力公司簽訂協議,對這條連接舊金山灣與太平洋的繁忙水路進行潮汐發電的研究.目前,這項將持續一年、耗資180億美元的研究,正在分析舊金山灣的能源潛力,提出俘獲潮汐流所需的技術,評估該項目所需的花費,並以開發大型商業性項目為目的評估可能造成的環境影響.而該研究預期可誕生一個前衛項目,一個類似風力發電機的水下風車將安裝並且檢測.舊金山市長稱:"這不是科幻小說,未來在于今天,在于技術."
硅谷是舊金山灣區的老牌明星了,上世紀80年代,這里曾因電腦芯片而成為"里根繁榮"的強大引擎,而如今這里的高效太陽能發電產業則是奧巴馬新政的領頭羊.僅僅是帕羅阿爾托納米太陽能公司一家,就得到了7500萬美元的風投基金,而他們貢獻的則是近萬個工作崗位和19.6%的增長率.硅谷頭號風投資本家維諾德.基漢薩稱:"盡管有來自加拿大、德國、中國的競爭,但舊金山致力于綠色產業的趨勢不會改變.美國頂級專家也不再致力于制造新一代藥物或再次引發硅產業革命,他們想從事的是綠色產業."
舊金山的慢餐運動
慢餐文化或許是這顆星球上最為綠色的飲食文化:它反對各種快餐和速食食品,主張食用本地出產、手工制作的傳統食品;在此基礎上達到保護瀕臨滅絕的傳統食品的資源和制作方法的目的,從而保護生物資源的多樣性和生態系統的平衡性,保證人們餐桌上的多樣化.
一場在歐洲聲勢浩大的慢餐運動如今蔓延至舊金山.這座終日傳達著"要過更好的生活"的信念的城市,聚集著被相對保守的美國內地視為"怪物"的同性戀、變性人、永不滿足的性革命家和堅持波希米亞生活方式的藝術家等各色人物.弗吉尼亞.伍爾芙曾撰文論述過"雌雄同體"的人是最有創見性的,而在舊金山這些男女界限並不那么絕對的圈子里,確實活躍著許多高收入的媒體、廣告、藝術和文化界人士,而且他們非常願意為推廣慢餐運動和綠色理念打開錢包.美國首屆"慢餐節"的發起人之一、加州伯克利 "帕尼斯餐館"老板艾麗絲.沃特斯就曾說過,"慢餐節"當初選址舊金山實為明智之舉,加州民眾接受慢餐的觀念走在全美各地之先."對這樣一次大型活動而言,市政府的支持非常重要,"沃特斯說,"而舊金山做到了這一點.我們需要不少具備新觀念和財力充足的農場主、供應商參與,需要不少慈善人士幫忙,還需要一些有意願、有能力參加活動的餐館加盟."巧克力的供應商肖恩.阿斯基諾斯則稱,他從未見過其他地區民眾像舊金山人那樣樂于了解產品背後的故事.
慢餐文化鼓勵舊金山的餐廳從當地的有機農場進貨,還鼓勵對食物制作懷有濃厚興趣的舊金山人重回自然,親自動手種菜做飯,親身感受四季更迭、萬物枯榮,與動植物進行親切的接触.與大規模集約化的生產不同,符合慢餐標准的食材的種植或制作方式往往依靠最綠色且符合自然節律的純手工技藝,它們經歷工業時代,艱難存活至今.因此,國際慢餐協會將之視為世界上最重要的文化遺產,並在1997年開始發起"方舟計划 ",協會成員在各自的地區深入農戶,努力發掘那些在標准化快餐潮流中被人們即將遺忘的食品資源,然後在中央數據庫進行編目和記錄,向廚師推荐購買,向公眾推荐食用,並為地方小食品供應商的利益游說政府機構制定相應的農業和貿易政策.
正如1986年意大利"慢餐協會"組織發起人卡洛 .佩特里尼所說:"我們這項運動是大眾的運動,不僅僅是給我們的味蕾尋找美味,而且是為了保留我們的人性. "
舊金山國際機場:"我們的安全級別是橙色 "
舊金山國際機場,是進入舊金山和美國西海岸的第一門戶.由數家建築設計事務所組成的設計班子設計出了風格奇特的舊金山國際機場新候機樓.如今,許多航站樓的設計都或多或少地象征飛翔,設計成飛鳥的造型,因為可以帶給觀者象征飛機的動態形狀的造型意念.
屋頂是新一代航站樓的關鍵建築構件:曲線和波浪形的屋頂、大跨度輕質空間結構以及象征飛機制造技術的建築構件成為獨特的建築語匯 氣密窗.舊金山國際機場的屋頂就是這樣一個像鳥翼一樣的屋頂,從中間的支撐物向兩側伸展,80英尺高的拱形鋼桁架玻璃是其耀眼之處.而屋頂上的"綠能"元素不能小看,上面裝滿了尚德光伏系統,該裝置不僅為航站樓提供全部的能量,每年還可節約66.9萬千瓦時的能量,這也就意味著:在其 30年的使用年限內,一共可以減排二氧化碳達7200吨!
機場的野心由此可見一斑.要搭配一個可以被稱為"未來綠色城市典範 "的舊金山,就需要一個這樣野心勃勃的機場,才能把舊金山創造出來的綠色生產力,快速地輸往世界各地,轉化為切實可行的綠色價值.
除了綠色概念的屋頂外,舊金山國際機場最打動我的地方是 mm堪稱典範的公共空間,專為陶冶心靈而設計.
新航站樓中辟有一塊占地2000平方米的櫻桃木廣場,其中有26個種植了高達20米竹子的大花圃.匆匆的人群、繁忙的機車、連續催促性的廣播,使旅客身心緊張.與藝術和傳統相比,機場的植被更能直接表現出地方特色和氣候特點,把浪漫色彩和城市氣質有機地融入旅途中,維護得當的景觀工程和植被可以在很大程度上給繁忙的機場增加鎮靜效果,更能讓旅行者在室內感受綠色的逼近.
機場里有家相當不錯的航空歷史博物館和圖書館,展品包含了從索普威思駱駝型 (SopwithCamel)戰斗機到最新的空中客車(Airbus)在內的各類飛機.假如能從充斥著安全檢查的"當下"回到從前(即便是這個文明的所在,也能看到如下標語:"歡迎來到舊金山機場.我們現在的安全級別是橙色."),回到更富冒險精神,少些妄想狂傾向的從前,那該是多么令人心曠神怡啊.
而最讓我感動的和有吸引力的是機場的一角,常年與舊金山現代藝術館長期合作的展覽計划,還有一面來自孩子的手畫藝術牆.經常往返的旅行中,見過太多商業化操作極為成功的機場,而我一直在想,機場是否應該具有心靈空間?而這些心靈的空間是否可以取代那些奢侈品店或汽車展示廳?不過更多的時候,我感覺自己更像是超現實主義的夢想家,而非清醒冷靜的決策者.但舊金山國際機場給了我一個肯定,在這一片來來往往的人群空間里,盡管這些藝術展示的角落並不引人注目,但衹要有人駐足、欣賞片刻,然後帶著一絲心靈的感應離開,也許絲毫不能打動或改變什么,但那一刻的停留和放松,就是這個快速變化的世界中最難得的事情.
生態酒店運動領跑
酒店設計正在日益變"綠",即使沒有金融危機發生,在當下, "綠色"衹不過是常識.
入住Bardessono酒店時,人們還是不知道這里用的電能是怎樣來自屋頂上的太陽能裝置而轉化成發電用的能量;客人們也無法意識到,房間里大面積的玻璃是如何與內部和外部照明設備優化配合,從而節省了多少千瓦的用電;我不知道室內的溫度會隨著我體溫的變化而自動調節,用最節能的方式悄無聲息地工作著;同樣,也看不到入住的房間已用生物降解的無毒產品進行了清洁;依然如常地洗澡、如廁,不知道淋浴器和沖水器是如何使用著低水流的消耗原理.
這就是Yount ville新落成的生態酒店 mmBardessono.這個由終點設計公司WATG為Bardessono設計完成的奢華精品旅店,有62個房間,一個帶有4個礦泉療法的溫泉,一個75英尺長的屋頂大水池,一個美妙的餐廳,還有會議中心等.設計反映了Napa谷的風土人情, 隔音窗高度精制的葡萄酒地方的室內外特性.我愛著這個酒店的簡單、大氣,有一種高貴的氣質,可是"綠色"的滲透,並沒有讓我感覺到我在過著不一樣的環保旅行生活.這是酒店主人技高一籌的祕密.
我也注意到了不同.入住時,Checkin的手續從平日的大堂(其實這里就沒有所謂的 Lobby)轉到了房間,我衹需在電子板上簽下我的名字就好,一切都是無紙化的操作;我發現了這個酒店沒有常規酒店一定要舖的地毯;我穿的睡衣,用的洗浴用品,都標注了 "有機"的字眼,如果喜歡,可以在離開的時候購買;我吃著酒店提供的小食,喝著混著橙子的白水,據說這些都是產自酒店自給自足的院子里.
見到Bardessono酒店度假村的主人Phil先生時,他淺淺微笑甚至帶著些許 腆、用餐時會細心詢問妳某道菜感覺如何,看出為人的謙和低調.問及酒店的特色,他認為是"歷史"和"綠色"概念的結合,正讓酒店散發著迷人的氣質.在變成酒店之前,這是一片有100多年歷史的古堡加酒庄.這個曾經的哈佛商學院畢業生,改行當了城市規划師,後來辭職做起自己的"生態酒店"的生意人Phil,他在北美的生態建築圈是鼎鼎大名的人物.20年前,他就作為生態發展商(Eco-developer)開發出了他的第一個生態作品 mmDecatur島,島上沒有汽車行駛,一切生活都是自給自足,生態有機地循環著,至今那個島還是他和家人周末休息放松的家.
此後,他在華盛頓、西雅圖和加州開始了他的生態酒店的規划和建設,經營得非常成功.直到 Yountville的酒庄主人找到他,問他是否有興趣在Napa建一個綠色生態酒店,家人和朋友的支持,讓他接受了這個把老房子改成生態酒店的挑戰.這一挑戰就用了將近兩年半的時間.酒店今年2月才剛剛開業,它完全給Yountville這個僅有3200個居民、純粹以旅游為主的小鎮開發出了更為"綠色"的空間,而不僅僅是自然,一下子讓Yountville一躍成為"綠色加州小鎮"的典範,並被廣泛傳播.剛剛結束的"東京綠色會議"就不落俗套地選址了Bardessono酒店.
值得一提的是,這個算是剛剛啟動的項目,使用太陽能和可持續發展材料包括32個300英尺深的地熱井來加熱和冷卻來客住房、復雜的能量消耗監控系統、可持續發展的建築材料和有機園林管理.該項目正在角逐美國綠色建築協會頒發的LEED建築白金獎.
環保的代價,永遠是高額的環保費用和長期的環保措施,以及酒店旅客的身體力行.Phil深知這一點.
Bardessono酒店的生態節能設計
包括32個300英尺的地熱系統,提供客房、Spa的冷熱調節和熱水供應;
兩個花園給酒店餐廳提供健康有機蔬菜;
屋頂上的940個太陽能面板為酒店提供能量;
最新的節能冷熱空調系統可以自動調節室內的溫差,最大程度地節約電力;
男洗手間的小便池則依靠新的地心引力技術,不需要沖水;
酒店內所有的筆都是采用生物可降解材料制作的,而所有的紙都使用可再生紙漿,住在這里,不僅能夠享受到酒店內自然天成和人工雕琢共同營造的度假氛圍,更能近在咫尺地領略納帕山谷傳統酒庄的瑰麗景色和地道文化魅力.
為了讓所有的旅行者體驗到家族與歷史帶來的生活氣息,Bardessono鼓勵客人探索當地風貌,所以提供了在納帕山谷爬山、騎車等項目,還會定期舉行一些環保為主題音樂會等活動.
酒店利用了舊材料進行展示.比如,用當地一種叫Tufa的石灰石建成的舊儲酒室,被分解成一塊一塊的石頭,再被削成磚片,用于公共空間的室內外裝飾.
酒店能看到回收利用的木材,酒桶的紅木 "變臉"為天花和房門,回收的加州月桂樹"化身"成客房書桌的板材,同樣的環保之作還有客廳的桌子等等.
一磚一瓦都像是時間的藝術,取用合理,沒有絲毫矯揉造作.
最低 450美金一晚的房價,讓Bardessono穩穩當當地處在環保型酒店市場的最高端.衹是低調的Bardessono從沒有拉著嗓門叫賣,充其量也衹是不時飄來一聲耳語:"妳仔細留意一下吧,大部分客房都足夠大得可以當雙人Spa房,我們這里其實挺豪的. "
綠色標簽:
Bardessono花大本錢制造科技節能條件,其中能源自給系統能夠時時監控酒店正常運轉之下的所有能源損失,例如在度假村中耗費最大的能源就是電力,而Bardessono每年一半以上的電力損耗都由自己的太陽能采集系統提供,能源檢測系統的使用能夠有效地將沒有必要的電力損耗可能性降低到最小.
"所有的房間看起來都是微笑的"
Bardesson酒店DeveloperandOwner:PhilSherburne先生
BT:妳的日常生活就很"生態有機"吧?
Phil:對,我平時就喜歡自己種植蔬菜、自己設計花園.所以我要求我的酒店也都是自己種植有機蔬菜,再自供給酒店餐廳的客人享用.
BT:妳建這個生態酒店時,遇到的最大困扰是什么?
Phil:我覺得是如何先做出一個模式來,最難的是把它最終創造出來,因為這片區域里沒有人嘗試過.這里以前是一個酒庄和宅子,後來土地的主人想改成酒店,他們聽說過我,而且我在其他地方做過兩個酒店,所以他們找到了我,問我是否有興趣在納帕谷里建一個酒店.于是我們用了8個月的時間來磨合,當他們看到我對很多原則性的問題都不妥協時,他們對我更加有信心了.
BT:LEED的標准相當嚴格,我聽說很多酒店說自己是生態酒店,但並不一定能真正做到.而妳是如何做到的?
Phil:我們真的做到了,比如蓋酒店房間用的磚,是用了以前的酒庄和宅子的磚改造過來的,還有這些木頭,因為我是一個喜歡木頭的人,所以這些都是這附近找到的舊木材再切割、打磨出來的.酒店里所有的東西都是在這片方圓100英里的土地上找到的.其他更多的環保技術的采用,都是有專利權的.所以,建一個生態酒店的花銷非常大,這就是代價.
BT:這樣看來,妳的投資商對妳是有相當的信心?
Phil:是的,我擁有使用這塊土地100年的權限,每年要支付的土地使用權費就達到60萬美元,而開發成現在的酒店的費用就會更高.不過我的投資商們都對我有信心,他們投資我也是因為我以前就成功過.而且他們都是我的朋友,我們一起在Decatur島上生活過.大家都是對待生活和環境態度一致的人.
BT:跟妳一起共事,會是怎樣一種情形?
Phil:我覺得我是一個很溫和的人.當困難發生時,我會盡量保持冷靜,讓大家都想辦法,共同把問題解決了.每個參與這個酒店建設的人,都在為他們的工作而感到驕傲.我經常看到他們是微笑的,因為他們的微笑,所以所有的房間看起來都是微笑的.
"這里有加利福尼亞的休閒和法國的營養."
Yountville市長:CynthiaSaucerman女士
BT:Yountville對中國游客來說還是一個挺陌生的名字?
Cynthia:對,Yountville是一個很小的小鎮,但這是很有歷史的地方. 1800年,從美國東部北卡羅來納州的喬治.揚特(GeorgeYount)發現了這里,所以就用他的名字命名了這個小鎮.
BT:Yountville最值得自豪的是什么?
Cynthia:Younville是一個生態旅游的目的地 ,小鎮共有3200個居民,其中1100人是從大城市退休後來休養的人,人口很少,很安靜.旅游是這個小鎮的經濟支柱,和NAPA其他的小鎮一樣,這里的主要經濟來源還有葡萄酒.更為自豪的,小鎮一共有6顆米其林星餐廳.這是一個A place for great chefand foodies to come的地方.我們的生活方式可以總結為一句話:這里有加利福尼亞的休閒和法國的營養.
BT:這里很安靜,生活沒有太多的起伏,這里的年輕人會滿足于這樣的生活嗎?
Cynthia:(笑)我...

上一篇:上海浦東保洁生活小常識───13種家居用品潛伏有毒物質

下一篇:桂林美食小小略